Неделя популяризации подсчета калорий

С 13 по 19 января в России проходит неделя популяризации подсчета калорий.

Белгородские врачи рассказали жителям области, для чего нужно их считать.

• По статистике белгородцы переедают соли, сахара, трансжиров, которые входят в состав готовых кулинарных изделий и фастфуда. А вот овощей и цельнозерновых круп в меню как правило маловато. Чтобы организовать правильное питание на завтрак должно приходиться порядка 30 % калорий, до 40 %- на обед и оставшиеся – порядка 20-25% на ужин. Плюс небольшой перекус в течение дня, на него остается около 5 % суточного калоража.

Лишний вес не определяют на глаз. Есть специальная формула расчёта индекса массы тела.  Нужно вес в килограммах разделить на рост в метрах в квадрате. Если получилась цифра 18, 5 – это показатель недостаточной массы тела, норма- до 24, 9. А вот все, что больше, уже лишний вес. Ожирение устанавливается при полученных данных от 30.

• Для начала нужно рассчитать свой базовый суточный калораж. Это можно сделать по формуле Харриса-Бенедикта. Ее легко найти в интернете и подставить туда свои данные: возраст, пол и другие параметры. Полученное число-то количество калорий, которое необходимо организму в сутки для поддержания своего метаболизма.  Чтобы вес снижался и это не отражалось на здоровье, нужно сократить свой суточный калораж примерно на 200-300 килокалорий. Организм будет добирать недостающую энергию из имеющихся запасов жира. Если за месяц таким образом человек потеряет 3-4 килограмма-это здоровое похудение. Понятно, что многим, особенно, женщинам хочется быстрого результата. Но эффективнее худеть медленно.

Есть еще одна проблема быстрого сброса веса: килограммы так же быстро возвращаются назад. При покупке готовой еды – все просто. Калорийность указана на упаковке. Не забывайте смотреть и эту информацию при выборе товара, а не только срок годности. Найти калораж овощей или орехов можно в интернете. Но если вы готовите сами, то без подсчета не обойтись. В каждом грамме белков и углеводов по 4 килокалории, в жирах – 9. Хотя в жирах морепродуктов – всего 4. На пачках с продуктами энергетическая ценность указана приблизительно. Но это все же лучше, чем ничего. Поэтому если решили сбалансировать свой рацион питания и помочь своему организму получать из пищи максимум пользы, а телу – оставаться красивым и привлекательным, то калории лучше считать.

• Скачайте дневник питания в свой смартфон. Рассчитайте свою суточную норму в зависимости от образа жизни и цели и придерживайтесь правильного питания. Например, для худеющей девушки суточная норма – примерно 1200 ккал. А дальше –помните, что половину рациона должны занимать овощи и фрукты, по четверти приходится на белки и углеводы.

35 % белгородцев ведут здоровый образ жизни

• С 20 по 26 января в Белгородской области по инициативе министерства здравоохранения РФ проходит Неделя профилактики хронических неинфекционных заболеваний.

В чем актуальность этой проблемы и от чего в большей степени зависит наше здоровье, рассказала главный врач областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Татьяна Михайлова.
Хронические неинфекционные заболевания вносят основной вклад в смертность трудоспособного населения нашей страны. До 70 процентов случаев преждевременного ухода из жизни россиян связаны с четырьмя основными группами заболеваний. Это онкология, сахарный диабет второго типа, болезни системы кровообращения и заболевания бронхолегочной системы.  Они формируются под влияниями так называемых факторов риска для здоровья. Основных их - семь: употребление табака и алкоголя, нерациональное питание, лишний вес, низкая физическая активность, высокий уровень холестерина в крови, повышенное артериальное давление. 

• -У организма достаточно сильные адаптационные возможности. Есть люди, что называется, с сибирским здоровьем. Но и они умудряются растратить его довольно быстро, если наплевательски к себе относятся. Со временем организм перестает справляться с постоянным негативным воздействием. Кому-то, чтобы вырастить болезнь понадобится три года, кому-то пять. Но если не изменить свой образ жизни, заболевания обязательно себя проявят, -говорит Татьяна Владимировна.

Некоторые можно рассчитать. Есть специальная таблица СКОРР, она показывает риск от сердечно-сосудистых заболеваний в течение ближайших десяти лет.  Каждый может узнать свой индивидуальный риск в зависимости от показателей артериального давления, уровня холестерина в крови, наличия вредных привычек, возраста, пола.  Высокий холестерин ведет к образованию атеросклеротических бляшек, которые и являются спусковым механизмом формирования всех болезней органов кровообращения. Ожирение- прямой путь к сахарному диабету второй степени. А низкая физическая активность, пресловутый сидячий образ жизни- и это уже доказанный научный факт, на 20 % повышает развитие онкологии.